En Canarias hay un especie de auténticas tabernas sencillas en cuevas, cobertizos y - algo más moderno - garajes. En Tenerife se llaman guachinches, en Gran Canaria bochinches. En la guía se explica algo sobre el origen de este nombre peculiar. El interior suele estar amueblado con muebles de madera obsoletos, sillas de plástico cutres o, si...

Cuando vivía en Holanda, visité todas las islas en el norte y Madurodam en La Haya (un parque de miniaturas que, por cierto, no tiene nada que ver con Venezuela) pero no he visto el famoso jardín de tulipanes Keukenhof, el mercado de queso en Alkmaar y las construcciones del Plan Delta, entre otros. Igualmente en Tenerife había lugares que...